マドレーヌ

製菓衛生師　通信講座の実習レポート、第2弾。
『マドレーヌ』

簡単そうなのを選びました　パート2（小声）

形が歪だーーー！
おへそ（マドレーヌのポコッとした部分）から何か流れてる…。

ただ、味はめちゃくちゃ美味しかった。
レモンの皮が入っているので、レモンの香りと風味が爽やか。
そして蜂蜜と水あめが入ってしっとりと軽い口当たり。

失敗は成功の素。
プロも最初は素人。

前向きに進めよう。

商品を絞って何度も試行錯誤すれば売れるものが作れるはず。